さつまいも。 低ＧI値の食べ物だそうで。 血糖値が爆上げにならないため、 インスリンがドバッと出ることなく、 ゆっくりと分泌するのがいいそうで。 本人の体感はないけれど（笑） 人間の身体の中って、本当にどうなってるのか？ 不思議で仕方ない。 恒常性…